Лекарственное растение. Шалфей содержит эфирное масло, основными ингредиентами которого являются п-цинеол, туйон, пинен, шалфей, борнеол, цедрен. Настой листьев шалфея лекарственного применяют как вяжущее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство, особенно при лечении воспалений полости рта и верхних дыхательных путей. Полезен шалфей и при простудных заболеваниях — лекарственный шалфей укрепляет естественные защитные силы организма. В свою очередь, настой листьев шалфея лекарственного применяют как вяжущее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство, особенно для лечения воспалений полости рта и верхних дыхательных путей.