450/490gr
450/490gr
450/490gr
Mamma pati audzē rabarberus dārzā 🌱 Patiesībā rabarbers nav tikai gardēžu prieks - tas ir daudz vērtīgāks, nekā Tev varētu sākumā likties. Rabarberi tika pielietoti jau senajā ķīniešu medicīnā kuņģa kaitēm, arī mūsdienās tos pazīstam kā lielisku palīgu kaulu stiprināšanai, smadzeņu darbības uzlabošanai. Rabarberu sastāvs ir visai daudzveidīgs. Tajos ir daudz askorbīnskābes, arī A, E , C (14-20 mg/%), P (līdz 80 mg/%) un daži B grupas vitamīni, rutīns, nātrijs, kālijs, magnijs, dzelzs, jods, organiskās skābes, pektīni, cukuri, miecvielas, flavonoīdi un daudz kas cits. Kāti ir bagāti ar organiskajām skābēm (ābolskābe – 1,58-2,6%, citronskābe, dzintarskābe, skābeņskābe). Tautas medicīnā svaigus rabarberus izmantoja kā spēcinošu, temperatūru pazeminošu, dažādus šķidrus izdalījumus un asinsradi veicinošu līdzekli. Kopš sirmas senatnes lietoja rabarberu kātus un sulu, lai ārstētu aknu un kuņģa – barības trakta kaites. Mūsdienu medicīna norāda, ka šis augs sekmē kuņģa sekrēciju, palīdz vairot kuņģa skābi, uzlabo apetīti, nostiprina kuņģa gļotādas sīkos asinsvadiņus, kā arī uzlabo aknu stāvokli un noder pret vieglas formas hipertoniju. Augstais kālija saturs labvēlīgi iespaido sirds slimniekus un veicina urinēšanu. Rabarberi uzlabo garastāvokli, nostiprina kuņģa–zarnu traktu, veicina aknu darbību, uzlabo apetīti, mazina slāpes, novērš sliktu dūšu. Attīra asinis, palīdz sirds mazspējas gadījumā. Lieto arī hemoroīdu, caurejas, hepatīta, drudža gadījumos. Esam apkopojuši virkni priekšrocību, kas tevi patiesi pārsteigs – 1. Dabisks līdzeklis pret aizcietējumiem Tā kā rabarberi ir dabiski caurejas līdzekļi, tos var izmantot aizcietējumu ārstēšanai. Rabarberi satur arī lielu daudzumu šķiedrvielu, kas var uzlabot gremošanas sistēmu. 2. Stiprina kaulus Rabarberi satur lielu K vitamīna devu, kam ir nozīme kaulu metabolismā, tas palīdz novērst arī osteoporozi. K vitamīns ir svarīgs kaulu veidošanai un izturībai. Rabarberi ir arī pienācīgs kalcija avots (viena glāze atbilst 10% no ikdienas nepieciešamības) – kā zināms, arī kalcijs kaulu veselībai ir ļoti svarīgs. 3. Uzlabo smadzeņu veselību K vitamīns rabarberos ierobežo smadzeņu neironu bojājumus - un tas var palīdzēt Alcheimera slimības profilaksei, kā arī samazina insulta risku. Kāds pētījums rāda, ka rabarberi var palīdzēt ārstēt pat smadzeņu iekaisumu. 4. Rabarberi palīdz zaudēt svaru Rabarberi samazina sliktā holesterīna līmeni, turklāt tie satur maz kalorijas, tādēļ tas var būt lielisks papildinājums svara zaudēšanas diētai. Rabarbera sastāvā atrodami līdzīgi katehīna savienojumi kā zaļajā tējā un tas arī palīdz sadedzināt ķermeņa taukus un veicina svara zudumu. Bez tam rabarberi ir arī labs šķiedrvielu avots - vēl viena barības viela, kas svarīga svara zaudēšanai. 5. Iespējama diabēta ārstēšana Daži pētījumi liecina, ka savienojumi, kas atrodami rabarberu kātos, var palīdzēt uzlabot cukura līmeni asinīs un pat pazemināt holesterīna līmeni. 6. Sargā asinsvadus no bojājumiem Citos pētījumos tiek runāts par rabarberos esošajiem aktīvajiem savienojumiem, kas aizsargā artērijas no bojājumiem, kas citādi varētu izraisīt sirds un asinsvadu slimības. Daži avoti saka, ka rabarberi var arī pazemināt asinsspiedienu. 7. Vai var palīdzēt nieru veselībai Rabarberu lietošana var uzlabot terapeitisko efektu, ārstējot hroniskas nieru slimības. Bet tā kā rabarberi satur nedaudz skābeņskābes, tas var izraisīt vai saasināt nierakmeņus. 8. Rabarberu ēšana mazina PMS un menopauzes simptomus Rabarberi satur arī fitoestrogēnus, un daži pētījumi apgalvo, ka tas var palīdzēt mazināt menopauzes simptomus. 9. Aizkavē ādas novecošanos Rabarberi ir kārtīga A vitamīna bumba. Šis dabīgais antioksidants palīdz neitralizēt brīvos radikāļus un aizkavē novecošanās simptomus (piemēram, grumbiņas un smalkās līnijas). Tādējādi rabarberi saglabā ādu jauneklīgu un mirdzošu, novēršot šūnu bojājumus ar brīvajiem radikāļiem. Rabarberi ir arī dabisks antibakteriāls un pretsēnīšu līdzeklis un palīdz aizsargāt ādu no dažādām infekcijām. Rabarberus nav ieteicams lietot grūtniecēm un cilvēkiem, kam ir zarnu iekaisumi.