490gr
490gr
490gr
Patiesībā rabarbers nav tikai gardēžu prieks - tas ir daudz vērtīgāks, nekā Tev varētu sākumā likties. Rabarberi tika pielietoti jau senajā ķīniešu medicīnā kuņģa kaitēm, arī mūsdienās tos pazīstam kā lielisku palīgu kaulu stiprināšanai, smadzeņu darbības uzlabošanai. Rabarberu sastāvs ir visai daudzveidīgs. Tajos ir daudz askorbīnskābes, arī A, E , C (14-20 mg/%), P (līdz 80 mg/%) un daži B grupas vitamīni, rutīns, nātrijs, kālijs, magnijs, dzelzs, jods, organiskās skābes, pektīni, cukuri, miecvielas, flavonoīdi un daudz kas cits. Kāti ir bagāti ar organiskajām skābēm (ābolskābe – 1,58-2,6%, citronskābe, dzintarskābe, skābeņskābe). Mūsdienu medicīna norāda, ka šis augs sekmē kuņģa sekrēciju, palīdz vairot kuņģa skābi, uzlabo apetīti, nostiprina kuņģa gļotādas sīkos asinsvadiņus, kā arī uzlabo aknu stāvokli . Augstais kālija saturs labvēlīgi iespaido sirds slimniekus