Upenes satur organiskās skābes, flavonoīdus, šķiedrvielas, beta-karotīnu, C, E, B grupas vitamīnus un no minerālvielām – kāliju, kalciju, magniju un fosforu. Turklāt upenes ir vienas no bagātākajiem C vitamīna avotiem – 100 grami upeņu ogu satur 177 miligramus C vitamīna. Tas ir ievērojami vairāk nekā citrusaugļos. Tā, piemēram, 100 grami apelsīnu satur tikai 49 miligramus C vitamīna. No mūsu vietējām dabas veltēm vairāk C vitamīna satur tikai mežrožu augļi – 1250 miligramus – un smiltsērkšķi – attiecīgi 450 miligramus C vitamīna. Pieaugušajiem iesaka uzņemt dienā 75-100 miligramus C vitamīna, ko var nodrošināt, apēdot mazāk nekā 50 gramus upeņu ogu. Tās noder imūnsistēmas, redzes, sirds un asinsvadu, gremošanas sistēmas, locītavu un ādas veselībai, kā arī cīņā ar novecošanos. Uzglabāšana- turēt vēsumā piemēram ledusskapī, jo medus maisījumiem siltumā var parādīties maza putiņa, ja tā parādās, tad medus podu vajag samaisīt un turēt ledusskapī. Esam pamanījuši, ka dēļ aukstuma ziemā medus var palikt ciets kā akmenis, lūdzu turēt medu istabas temperatūrā un tas paliks mīkstāks!